商品詳細

石垣島産の玄米で焼き上げた自慢のシフォンケーキ。（グルテンフリー）

うるち米ともち米をブレンドし、波照間島産の黒糖と月桃の葉っぱを粉末にしたものを加えました。ほのかに月桃が香り、程よいもっちり感が味わえます。

白保の畑の赤土を海に流さないために植えられた月桃。商品として活用することで畑の周囲に植える農家さんを増やそうと奮闘しています。

月桃は古くから暮らしの中で使われてきた有用植物。独特の香りがする葉っぱでお餅をくるんで蒸したりお茶にして飲んだり、実はヤモリ除けにいいといわれ部屋に飾ったりして使っています。

卵は石垣島のバンナ岳の麓にある八重山育成園でのびのびと育つ鶏からの頂き物。しっかりしたメレンゲがケーキをふっくらさせてくれます。米油はお米との相性が抜群の上、酸化しにくいため油に気を付けている方にもおすすめです。 もちろん、小麦粉は一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。 何もつけずそのまま召し上がるのが一番おススメですが、お好みでアイスや生クリームを添えてもおいしくなります。食べきれない場合は、カットしてラップでくるんでから冷凍庫へ、食べるときにオーブントースターで表面をこんがり焼くとまた違ったおいしさになります。 ーーーーーーーーーー

直径15㎝のシフォン型（重量380ｇ）

箱の大きさ　16cm×16cm×9cm

原材料：玄米粉（石垣島白保産もち米、うるち米）、黒糖（沖縄県波照間島産）、卵（石垣島産）、米油（国産）、脱脂粉乳（北海道産）、月桃葉

アレルゲン：卵・乳を使用しています

保存料や添加物を一切使用しておりません。クール便で配送いたしますので、お手元に届きましたら冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。賞味期限は発送日を含めて5日間です。

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[ 送料について ]

沖縄県石垣島からクール便にて配送いたします。

配送料は全国一律1430円です。

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[ その他 ] 贈り物としてご利用の場合。メッセージカードをサービスさせていただきます。

カートに進んだ後、メッセージ欄へお相手へのメッセージをお書きください。代筆して商品とともにお届けします。 ーーーーーーーーーー

[ 返品・返金ポリシー ]

商品には万全を期していますが、万が一不都合がありましたらお問い合わせフォーム、もしくはお電話にてご連絡ください。送料弊社負担にてお取替えさせていただきます

電話番号：0980-87-0813

送り先住所：〒907-0242　沖縄県石垣市白保13-1　旬家ばんちゃん